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清香型白酒國家標準,白酒的產品標準號是啥意思?

清香型白酒國家標準,白酒的產品標準號是啥意思?

457閱讀 2023-11-13 20:10 文化

白酒的產品標準號是啥意思?

產品標準號是指國家標準、行業(yè)標準、地方標準或者是經過備案的企業(yè)標準的編號。如清香型白酒的產品標準代號為GB/T10781.2,濃香型白酒標準代號為GB/T10781.1等。2004版GB7718標準規(guī)定為“產品標準號”,在新版本的標準中增加了一個“代”字。

清香型白酒國家標準,白酒的產品標準號是啥意思?

純糧白酒執(zhí)行什么標準?

純糧酒執(zhí)行標準:GB/T10781.1(濃香型)、 GB/T 10781.2(清香型)、 GB/T 26760(醬香型)。 江小白是白酒,屬于清香型白酒。江小白是重慶江小白酒業(yè)有限公司旗下品牌,使用高粱為原料釀造,酒體純凈,口感清爽,

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什么叫國標酒?

酒的國標代表白酒的執(zhí)行標準,用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經過固態(tài)發(fā)酵,稱過固態(tài)純糧酒,此酒需要加香精香料勾兌,才能直接飲用,通常被稱為純糧酒,事實并不是真正的純糧酒。 另一種工藝,則是用小麥、小麥大曲,在大缸中液體發(fā)酵,用回沙技術,蒸餾的酒,被稱為真正的純糧酒,此酒未加任何香精香料,蒸餾出來即可飲用。純糧酒,未加任何香精香料,純糧釀造的純酒。液體發(fā)酵的純糧酒,錳、鉛、甲醇的含量極低,對人體的有害成份可忽略不計

清香型白酒國家標準,白酒的產品標準號是啥意思?

什么叫國標酒?

分為蒸餾酒、發(fā)酵酒和液態(tài)法白酒標準,國家白酒標準樣是嚴格按照國標對于不同濃度的酒的標準要求的技術參數進行勾對出的酒樣

白酒執(zhí)行標準對照表糧食酒?

國家要求必須標注的一種生產標準,通過白酒執(zhí)行標準代碼大全,就可以看出一款酒是不是純糧酒,甚至可以看出屬于哪一種香型。 白酒執(zhí)行標準代碼大全 GB/T20821 液態(tài)法白酒 GB/T20822 固液法白酒 GB/T26760 醬香型白酒 (茅臺酒,郎酒等) GB/T10781.1 濃香型白酒 (五糧液,瀘州老窖,劍南春等) GB/T10781.2 清香型白酒 (寶豐酒,汾酒等) GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 鳳香型白酒 (西鳳酒等) GB/T16289 豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等) GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等) GB/T23547 濃醬兼香型白酒 (白云邊等) GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒 這份白酒執(zhí)行標準代碼大全,囊括了國內絕大多數白酒,基本市面上主流的一些白酒,都可以找到對應的白酒執(zhí)行標準號,需要注意的是,白酒按照國家標準分為三類,分別是固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。 其中固態(tài)法白酒就是純糧酒,而液態(tài)法和固液法都是酒精勾兌酒,所以想要喝純糧釀造酒,只要不選GB/T20821、GB/T20822這兩種執(zhí)行標準好的,基本都沒有錯。但還要注意,市面上還有部分“酒精酒”通過地方標準、企業(yè)標準來繞開酒質問題。 只有GB、GB/T開頭的,才是國家推行的白酒執(zhí)行標準號,而DB是地方標準、QB是企業(yè)標準,這些酒基本都沒有達到國家要求的最低標準,所以大多是劣質酒,并不推薦購買。

53度清香型執(zhí)行標準?

不同香型的執(zhí)行標準: 1、醬香型白酒: GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 3、濃香型白酒: GB/T 10781-2006 4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006 5、鳳香型白酒:GB/T 14867-2007 6、濃醬兼香型白酒:GB/T 23547-2009 7、特香型白酒:GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒:GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒:GB/T 20825-200

清香型白酒有何特點?

清香型白酒酒體入口清香,風味醇正,唇齒留香,回味悠長。其香氣清新,口感柔和,甘甜順口,且具有“香而不艷,純而不淡”的特點,同時具有良好的國際市場需求,適合大多數消費者的口味。

清香型白酒有何特點?

白酒聞起來很舒服,酒花豐滿,綿柔不辣喉,把酒倒入酒杯,酒線細長,棉而不斷,杯中有細密的酒花,經久不散 ,整個酒清澈透明,色澤微黃。晃動可以感到酒張力十足,掛杯也很明顯。

清香型白酒有何特點?

《GB/T10781.2-2006清香型白酒》對清香型白酒香氣的標準描述是:清香純正、具有以乙酸乙酯為主體的清香、協(xié)調的復合香氣。 乳酸乙酯和乙酸乙酯是清香型白酒的兩種主體脂類,乳酸和乙酸的量比關系直接影響清香型白酒的口感和質量。

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